„Lapin Poron kuivaliha” DOP este o delicatesa specifica Finlandei. Aceasta denumire se refera la carne de ren uscata provenita de la reni care au crescut in Laponia si care au o maturitate de circa 5-8 luni si o greutate la sacrificare de aproximativ 22 kg. Materia prima folosita pentru aceasta …
Read More »Carne de ren – “LAPIN PORON KUIVALIHA” DOP – o delicatesa
